À vos fourneaux
Tartiflette
De saison en novembre : pomme
- Portions6 personnes
- Préparation20 min
- Cuisson45 min
- DifficultéFacile
- Coût≈ 2,4 € / pers.
Tartiflette : recette facile, 20 min de préparation. Ingrédients, étapes et astuces de Myriam sur Cuisine Me.
Qu'est-ce que le mode cuisine ?
Posez votre téléphone ou votre tablette à côté du plan de travail et lancez le mode cuisine : l'écran reste allumé (plus besoin de le réveiller avec les mains pleines de farine), les étapes s'affichent une par une, en grand, et vous passez à la suivante d'un simple appui. Les ingrédients, aux quantités choisies ci-dessous, se cochent au fur et à mesure.
Ingrédients
- 2 kg de pommes de terre
- 200 g de lardons
- 1,5 reblochons
- 30 cl de crème fraîche
Les quantités sont recalculées ; les temps de cuisson et la taille des plats peuvent demander un petit ajustement.
Les étapes
Préchauffer le four à 200°C.
Éplucher et laver les pommes de terre.
Tailler les pommes de terre en fines lamelles.
Faire précuire les pommes de terre à l'eau pendant 10 minutes environ. (vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau).
Pendant ce temps, tailler le reblochon en lamelles.
Disposer dans un plat à gratin les pommes de terre précuites, les lardons et le reblochon. Faire gratinerGlossaire de cuisineGratinerFaire dorer la surface d'un plat au four ou sous le gril, souvent avec du fromage ou de la chapelure.Voir dans le glossaire → 15 minutes.
Ajouter la crème et laisser encore gratiner 15 minutes.
Mes notes
Privées : elles restent sur votre appareil, personne d'autre ne les voit.
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