Derrière Cuisine Me

Un blog de famille, pour partager les bonnes choses

« Cuisine Me, c'est le carnet de recettes de notre famille, ouvert à tous ceux qui aiment les bonnes choses simples. »

Ici, rien d'extravagant ni de compliqué. Ce sont les plats que je cuisine tous les jours pour les miens : le gratin du dimanche, les crêpes du mercredi, la tarte aux pommes qui sent bon toute la maison. Des recettes qui ont fait leurs preuves à notre table avant d'arriver sur la vôtre.

J'ai créé ce blog pour transmettre. À nos enfants, et plus tard à nos petits-enfants, pour qu'ils retrouvent le goût de ce qu'on mangeait à la maison et qu'ils puissent le refaire à leur tour, sans se poser mille questions. Chaque recette est écrite comme je l'expliquerais à l'un d'eux, debout à côté de moi dans la cuisine.

Et puis il y a le plaisir de partager. Une bonne recette, ça se donne, ça se prête, ça voyage d'une cuisine à l'autre. Si vous repartez d'ici avec un plat à essayer ce soir, ou simplement l'envie de vous mettre aux fourneaux, c'est que ce petit coin de famille a bien fait son travail.