À vos fourneaux
Gratin Dauphinois
De saison en novembre : pomme de terre, pomme
- Portions6 personnes
- Préparation20 min
- Cuisson1 h
- DifficultéTrès facile
- Coût≈ 0,8 € / pers.
Gratin Dauphinois : recette très facile, 20 min de préparation. Ingrédients, étapes et astuces de Myriam sur Cuisine Me.
Qu'est-ce que le mode cuisine ?
Posez votre téléphone ou votre tablette à côté du plan de travail et lancez le mode cuisine : l'écran reste allumé (plus besoin de le réveiller avec les mains pleines de farine), les étapes s'affichent une par une, en grand, et vous passez à la suivante d'un simple appui. Les ingrédients, aux quantités choisies ci-dessous, se cochent au fur et à mesure.
Ingrédients
- 1.5 kg de pomme de terre
- 600 ml de crème fraiche liquide
- lait si nécessaire
- 20 g de beuure
Les quantités sont recalculées ; les temps de cuisson et la taille des plats peuvent demander un petit ajustement.
Les étapes
Préchauffer le four à 170 °C.
Eplucher, laver et égoutter les pommes de terre.
Emincer les pommes de terre en rondelle au robot.
Disposer les pommes de terre dans le plat à gratin beurré.
Verser dessus la crème fraîche et ajouter du lait si nécessaire pour que les pommes de terre soient presque recouvertes.
Saler, poivrer.
Faire cuire au four à 170°C pendant environ 1h00.
Mes notes
Privées : elles restent sur votre appareil, personne d'autre ne les voit.
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