Vendredi 27 Décembre 2024 - Galette des rois
Les Techniques
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TRES FACILE
ECONOMIQUE PREPARATION :5 MIN CUISSON : 15 MINPour une tarte : - 150 g de farine - 75 g de sucre - 75 g de beurre - 1 œuf - 1 pincée de sel
FACILE
RAISONNABLE PREPARATION :5 MIN CUISSON : 5 MIN- 1 l de lait - 70 g de beurre - 70 g de farine - Sel et poivre
TRES FACILE
ECONOMIQUE PREPARATION :10 MIN- 200 g de farine - 100 g de beurre - 1 pincée de sel - 50 g d'eau environ (5 cl) - 15 g de sucre(facultatif)
MOYEN
ECONOMIQUE PREPARATION :5 MIN- 1 jaune d’œuf - 1 pincée de sel - 1 pincée de poivre - 1 cuillère à café de vinaigre - 1 cuillère à café de moutarde - 0.2 l d'huile (20 cl)
